A Hangonyi Pizzéria vendéglátói tevékenysége nem
csak nyitvatartás idejéig terjed!
◊
Tevékenykedik esküvők, bankettek, ballagások,
céges rendezvények, állófogadások, vagy zenés estek
lebonyolításával is! (terem / terület díj felszámításra kerül)
Állunk rendelkezésedre egyedi megoldásainkal!
(házon belül és házon kívül egyaránt)
◊
Szoba kiadó (Zimmer Frei): a Hangonyi Pizzéria vendégházában.
Amelyet kibérelhet vagy akár rendezvényekkel is összekapcsolhatunk.
◊
Vendégeinket hétfő kivételével minden nap a’la carte
étlappal várjuk, melyen a helyi specialitások és a
nemzetközi konyha ételei is megtalálhatóak.
(azonnali házhoz rendelés lehetősége: +36/70-60-80-811)
◊
Ételeink kizárólag természetes só felhasználásával készülnek.
◊
Közel 90%-ban csak minőségi magyar termékekből dolgozunk !
◊
Kistermelői juh állományból származó bárány hússal dolgozunk (szünetel)!
◊
Kistermelői fürj állományból származó fürjtojással dolgozunk (szünetel)!
◊
Kistermelői lekvárokkal, befőttekkel dolgozunk!
◊
Készítünk Sous-vide (szuvidolt) ételeket is
Röviden egy oldalas története: sós vízben egy napot áll –
ezután finoman befűszerezzük – zacskóba tesszük és levákumozzuk –
+70 C° vízben 24 órán át tartjuk –
rendelés esetén zacskóból ki és kemencébe be majd kicsit rápirítunk
Aztán az íze az állaga magáért beszél!
◊
Hidegtálakat és frissen sült tálakat is igénye szerint készítünk!
Amelyet az éttermünkben kulturált körülmények közt vagy akár házhoz is szállítjuk
és barátaival, családjával közösen elfogyaszthat.
(előegyeztetés szükséges)
◊
Vendéglátós mezőgazdasági iskolák diákjai számára gyakorlati helyet biztosítunk
szakács, pincér,fogadós, vendéglős és gazda, kertész, falusi vendéglátó, kistermelői élelmiszerelőállítói képzésekben!
Gyakorlati képzésedet töltsd a Hangonyi Pizzériában!
