II. Fürj tojások

Fürjtojás az étlapon!

A * fürjtojás szezon a Hangonyi Pizzériában az idei évre sajnos lezárult.

Viszont tavasszal ismét találkozhatnak étlapunkon ezzel az ínyencséggel!

* Kistermelői termék

Gyárfás Milán, mint Kistermelő az alábbi lehetőségeket nyújtja saját Minigazdaságából

a Hangonyi Pizzériának és Önnek!

lekvárok   –   konyhakész bárány hús   –   fürjtojás

A téli időszakra nem tartok fürjeket ezért fürj tojást jelenleg nincs. 2018 májustól újra kapható lesz tojástartóban és az étteremben is plussz feltétként.

 

Legelsőként, amit érdemes tudni hogy egyenlőre pár fürj család tartózkodik a gazdaságban,

ami 7 tojót és 1 kakast jelent családonként.

Emiatt az alacsony létszám miatt a tojáshozam csak a hétvégéket tudja fedezni

a HangyonyiPizzériában.

DSC_0288-300x169

A kakast és a tojót igazából meg sem lehet különböztetni. Tapasztalt szem kell hozzá.

(Kakasra nincs is szükség a tojások termeléshez! De azért nekem van.)

A kis fürjek jól érzik magukat és ezt úgy gondolom, hogy a tojásukkal meg is hálálják.

Apró, izgága élőlények általában csendesek

bár időnkén elég harsányak tudnak lenni.

Az alábbiakban összeállítottuk Önöknek, hogy a

Hangonyi Pizzériában is bele kóstolhassanak valami igazán újba és egészségesbe!

A következő ételekben találkozhat a fürjtojással:

 – saláták és pizzák feltétjeként

– óriás palacsinták díszítő elemeként

– illetve bármelyik étel mellé kérhető főtt vagy mini tükörtojásként.

Ez a kis fehér alapon barna pettyes, apró tojás főképp

az exkluzív konyhai fogásokra specializálódott szakácsok kedvenc

alapanyaga na meg a Hangonyi Pizzériáé.

Keményre főzve,vagy épp miniatűr tükör tojássá sütve díszíthetjük vele ételeinket.

Például a pizzára tükörtojásként, a salátára főtt tojásként.

Valamint kész ételeinket, frissen sült

tálainkat nagyon jól feldobja, ugyanakkor jóval több egyszerű dísznél:

nagyon finom falat mind a két formájában.

Hiába olyan pici a mérete

(10 gramm, azaz kb. 5 fürjtojás tesz ki egyetlen tyúk tojást),

szinte minden tojás étel elkészíthető belőle.

Fürjtojástartóban tudja megvásárolni nálam a tojásokat

 Előegyeztetés szükséges.

Vásárlás:

személyesen Hangonyon 

Előegyeztetés szükséges.

 +36 70/6080811

lekvárok   –   konyhakész bárány hús   –   fürjtojás

 

A pikánsabb részlet kedvelőinek egy apró információ:

A fürjtojás több vágyfokozó,hangulatba hozó „bájital” alkotóeleme is.

Valamint rendszeres fogyasztás esetén

szervezetünkre is egészséges hatással bír!

IMG_20160521_191555

“Ezeréves gyógyszere az emberiségnek a fürj tojás.

Olyan enzimeket, immunerősítő

vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz,

és akkora mértékben, hogy sokkal jobb

az élettani hatása, a beltartalmi értéke a tyúk tojásénál…

ötször annyi foszfort, hétszer annyi

vasat, tízszer több B-vitamin komplexet tartalmaz,

mint a tyúktojás, ellenben fele annyi

benne a koleszterin, gazdag antioxidánsokban is.

A fürj tojás rendszeres fogyasztásával hosszú

távon javíthatók többek között a szív- és érrendszeri problémák,

a magas vérnyomás.

A tisztára mosott tojáshéj porrá zúzva a csontok mellett

a fogakat és a hajat is erősíti.”