miniGazdaság

previous arrow
next arrow
ArrowArrow
Slider

Gyárfás Milán, mint Kistermelő az alábbi lehetőségeket nyújtja saját

Minigazdaságából a Hangonyi Pizzériának és Önnek!

lekvárok   –   konyhakész bárány hús   –   fürjtojás

Bárány hús konyhakészen

Következő vágást 2019 tavaszán tervezem .

Amennyiben friss és konyhakész bárányhúst szeretne vásárolni,

az alábbi telefonszámon adhatja le igényét.

+36 70/ 60 80 811

Befőttesüvegbe zárva

A 2018-as nyár nagyon kedvezett a gyümölcsöknek és zöldségeknek.

Ezért idén is vettem a fáradságot és mindent

időben leszüreteltem, aztán szépen befőztem.

Pár recept nagymamám jól bevált elgondolsai alapján készültek,

a többit magamnak tapasztalgattam ki az elmúlt évek során.

Készítettem saját gyümölcsből lekvárokat: Nettó tömeg:   455 g Töltő tömeg:    500 ml

Eper lekvár (édes és híg) Szép piros szemű eperből! Nagymamám receptje alapján  500 ml / 1200 Ft

Barack lekvár (Először savanykás ízhatás ami szépen édessé aéakul és ez által lesz különleges) Aranysárga gyümölcs húsából készült üdítően savanykás lekvár kevés cukorral. 500 ml / 1200 Ft

Birsalma lekvár Kertem bio terméséből főzött lekvár 500 ml / 1200 Ft   

Cseresznye lekvár árnyalatni levendulával (kellemes) Cseresznye lekvár enyhe levendulás sugallattal. „Micsurin-i fűszerkertemben” nevelt levendulából aszaltam egy keveset. Mehetett volna több is bele belőle. De megint csak ennyi termett… 500 ml / 1200 Ft

Izabella szőlő lekvár  Lady Izabella laza fürtjei, sötétlilás szemei lassan forralva kevés cukorral, hogy  megmaradjon az erre a szőlőre jellemző különleges labrus ízhatás! 500 ml / 1200 Ft

Gyömbéres körte lekvár  Körte + gyömbér… együtt finom! 500 ml / 1200 Ft

Csilis ribizli lekvár inkább csak emlékeztet a csípősre kellemesen fanyar 500 ml / 1200 Ft

Készítettem saját gyümölcsből Szörpöket: Töltő tömeg:   1 l

Izabella szőlő szörp 1 l / 1650 Ft

Bodzavirág szörp 1 l / 1650 Ft

melyek megvásárolhatóak személyesen Hangonyon

vagy a

+36 70/60 80 811 telefonszámon.

Fürjtojás az étlapon!

A * fürjtojás szezon a Hangonyi Pizzériában az idei évre sajnos lezárult.

Viszont tavasszal ismét találkozhatnak étlapunkon ezzel az ínyencséggel!

A téli időszakban nem tartok fürjeket, ezért fürj tojás jelenleg nem kapható. 2019 májustól újra kapható lesz tojástartóban és az étteremben is plussz feltétként.

Legelsőként, amit érdemes tudni, hogy egyelőre pár fürj család tartózkodik a gazdaságban,

ami 7 tojót és 1 kakast jelent családonként.

Emiatt az alacsony létszám miatt a tojáshozam csak a hétvégéket tudja fedezni

a HangyonyiPizzériában.

Az alábbiakban összeállítottuk Önöknek, hogy a

Hangonyi Pizzériában is bele kóstolhassanak valami igazán újba és egészségesbe!

A következő ételekben találkozhat a fürjtojással:

– saláták és pizzák feltétjeként

– óriás palacsinták díszítő elemeként

– illetve bármelyik étel mellé kérhető főtt vagy mini tükörtojásként.

Ez a kis fehér alapon barna pettyes, apró tojás főképp

az exkluzív konyhai fogásokra specializálódott szakácsok kedvenc

alapanyaga na meg a Hangonyi Pizzériáé.

Keményre főzve,vagy épp miniatűr tükör tojássá sütve díszíthetjük vele ételeinket.

Például a pizzára tükörtojásként, a salátára főtt tojásként.

Valamint kész ételeinket, frissen sült

tálainkat nagyon jól feldobja, ugyanakkor jóval több egyszerű dísznél:

nagyon finom falat mind a két formájában.

Hiába olyan pici a mérete

(10 gramm, azaz kb. 5 fürjtojás tesz ki egyetlen tyúk tojást),

szinte minden tojás étel elkészíthető belőle.

Fürjtojástartóban tudja megvásárolni nálam a tojásokat

Előegyeztetés szükséges.

Vásárlás:

személyesen Hangonyon

Előegyeztetés szükséges.

+36 70/6080811

A pikánsabb részlet kedvelőinek egy apró információ:

A fürjtojás több vágyfokozó,hangulatba hozó „bájital” alkotóeleme is.

Valamint rendszeres fogyasztás esetén

szervezetünkre is egészséges hatással bír!

“Ezeréves gyógyszere az emberiségnek a fürj tojás.

Olyan enzimeket, immunerősítő

vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz,

és akkora mértékben, hogy sokkal jobb

az élettani hatása, a beltartalmi értéke a tyúk tojásénál…

ötször annyi foszfort, hétszer annyi

vasat, tízszer több B-vitamin komplexet tartalmaz,

mint a tyúktojás, ellenben fele annyi

benne a koleszterin, gazdag antioxidánsokban is.

A fürj tojás rendszeres fogyasztásával hosszú

távon javíthatók többek között a szív- és érrendszeri problémák,

a magas vérnyomás.

A tisztára mosott tojáshéj porrá zúzva a csontok mellett

a fogakat és a hajat is erősíti.”